cream puff
Bahan-Bahan untuk membuat puff
60gm butter
125ml air
secubit garam
75gm tepung gandum
2 biji telur
Masak air , butter dan garam hingga mendidih. Setelah mendidih, tutup api dapur dan masukkan tepung. Kacau adunan hingga tidak melekat diperiuk dan biarkan sejuk. Pukul telur dan masukkan adunan tepung tadi dan kacau hingga rata. Masukkan adunan kedalam piping bag bersama nozzle bentuk bunga. Picit adunan keatas loyang dan bakar selama 30 minit atau hingga bertukar warna keemasan.
Bahan untnk membuat kastard
3 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 cawan susu segar
1 sudu butter
sedikit esen vanila
Campurkan semua bahan dan masak bahan hingga pekat . (guna api perlahan je). Isikan di dalam puff tadi.
Gula icing untuk buat snow
Bahan-Bahan untuk membuat puff
60gm butter
125ml air
secubit garam
75gm tepung gandum
2 biji telur
Masak air , butter dan garam hingga mendidih. Setelah mendidih, tutup api dapur dan masukkan tepung. Kacau adunan hingga tidak melekat diperiuk dan biarkan sejuk. Pukul telur dan masukkan adunan tepung tadi dan kacau hingga rata. Masukkan adunan kedalam piping bag bersama nozzle bentuk bunga. Picit adunan keatas loyang dan bakar selama 30 minit atau hingga bertukar warna keemasan.
Bahan untnk membuat kastard
3 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 cawan susu segar
1 sudu butter
sedikit esen vanila
Campurkan semua bahan dan masak bahan hingga pekat . (guna api perlahan je). Isikan di dalam puff tadi.
Gula icing untuk buat snow
ini lah hasilnya...cream puff yg x seberapa ni.....huhuhuh...nyammm...nyammm....cedapppnyerr....
nyummmyy...nyuummyy.....kalu nk diet...jgn makan .....huhuhuhu.....
0 comments:
Post a Comment